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ÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿ Dr.ÿ Larÿ Erikÿ Essenÿ ¹ÒÂá¾·Âì¼ÙéàªÕèÂǪҷҧâä¼ÔÇ˹ѧ¢Í§ÊÇÕà´¹ä´éÃÒ§ҹÇèÒÿ ¹Á¼Öé§ÁÕÊèǹ»ÃСͺÿ Nucleic-acidÿ áÅСôÍÁÔâ¹ã¹»ÃÔÁÒ³·ÕèÊÙ§ÁÒ¡ÃÇÁ·Ñé§»ÃÔÁÒ³¢Í§äǵÒÁÔ¹ª¹Ô´µèÒ§æ ·ÓãËéÊÒÁÒöá¡éÍÒ¡ÒÃÍÒËÒÃà»ç¹¾ÔÉËÃ×ÍÂÒà»ç¹¾ÔÉä´éà»ç¹ÍÂèÒ§´Õ
ÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿ Dr.ÿ Kelmerÿ McCullyÿ áÅÐÿ Dr. Peterÿ Nurnussÿ ä´é¤é¹¾ºÇèÒÿ ¹Á¼Öé§ÊÒÁÒöŴ»ÃÔÁÒ³·Õèà»ç¹¾ÔÉã¹àÅ×Í´ÿ àªè¹ Glu-tamic, Oxaloacetic,ÿ Transaminase,ÿ Malotehydrogenas, Hemo-custeineÿ à»ç¹µé¹ÿ ¹Í¡¨Ò¡¹Ñé¹âäËÑÇã¨ÿ âäàºÒËÇÒ¹ÿ âä¤ÇÒÁ´Ñ¹âÅËÔµÊÙ§ÿ àÊé¹âÅËÔµá¢ç§ÿ àÊé¹âÅËÔµÍØ´µÑ¹
ÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿ Dr. Keyoshiÿ Kobayashi ä´éÃÒ§ҹÇèÒ ¹Á¼Öé§»ç¹ÊÒ÷Õèà»ÃÕºàÊÁ×͹ Parotin ÊÒÁÒö·ÓãËé¼ÔǾÃóàµè§µÖ§ ¹ØèÁ¹ÇÅ áÇÇÇÒÇ áÅÐÊÒÁÒö¢¨Ñ´½éÒä´éà»ç¹ÍÂèÒ§´Õ
¤Ø³¤èÒÊÒÃÍÒËÒÃã¹¹Á¼Öé§ Áմѧ¹Õé
1. ¡Ã´ 10 hydroxy-2-decenoic acid ÁÕÄ·¸ÔìµéÒ¹·Ò¹¡ÒÃà¨ÃԢͧẤ·ÕàÃÕµéÒ¹¡ÑÁÁѹµÃѧÊÕáÅÐÂѧÂÑé§¡ÒÃà¨ÃÔàµÔº ⵢͧà«ÅÅìÁÐàÃç§ÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿ
2. ÍЫԷÔÅâ¤ÅÕ¹ (acetylcholine) ÁÕÄ·¸Ôì¢ÂÒÂàÊé¹âÅËÔµ ¨Ö§ªèÇÂÅ´ÃдѺ¹éÓµÒÅã¹âÅËÔµ
3. ÊÒ÷ÕèÁÕÄ·¸Ôì¤ÅéÒÂÍÔ¹«ÙÅÔ¹ (insuline like substance)¨ÐªèÇÂÅ´ÃдѺ¹éÓµÒÅã¹âÅËÔµ
4. ÎÍÃìâÁ¹à¾ÈªÒ (testosterone) ªèÇÂàÊÃÔÁÊÁÃöÀÒ¾·Ò§à¾ÈªÒÂáÅÐà¾ÔèÁ¤ÇÒÁá¢ç§áç¢Í§¡ÅéÒÁà¹×éÍ
5. ¡Ã´«ÕÅÒÍÔ¡ (sebaic acid) ªèǵéÒ¹·Ò¹¡ÒÃà¨ÃԢͧàª×éÍÃÒº¹¼ÔÇ˹ѧ
6. ä¡Åâ¤â»ÃµÔ¹ (glycoprotein) ªèÇÂãËé¼ÔÇ˹ѧʴãÊ ÁÕÊ»ÃÔ§ áÅÐäÃéÊÔǽéÒ
7. ¡Ã´á¾¹â·à¸¹Ô¤ (pantothenic acid) ªèÇÂÅ´¤ÇÒÁà¤ÃÕ´áÅкÓÃØ§¼ÔǾÃó
8. ÇÔµÒÁÔ¹ºÕ1 (thiamine) ªèÇÂãËéËÑÇã¨á¢ç§áç ÊÃéÒ§à¹×éÍàÂ×èÍ ªèÇÂÃкº»ÃÐÊÒ· ¡ÅéÒÁà¹×éÍ ªèÇ¡ÒÃÂèÍ¢ͧâ»ÃµÕ¹ ä¢Áѹ
9. ÇÔµÒÁÔ¹ºÕ2 (riboflavin) ªèÇÂãËéÁÕÊÒÂµÒ´Õ ÊÃéÒ§à¹×éÍàÂ×èͧ͢¼ÔÇ ÊÃéÒ§ÎÍÃìâÁ¹ãËé¡ÑºÃèÒ¡ÒÂáÅÐà»ÅÕè¹â»ÃµÕ¹ãËéà»ç¹¾Åѧ§Ò¹ ªèÇ ¶Í¹¾ÔÉ·ÓãËé¡ÒÃà¨ÃÔàµÔºâµà»ç¹ä»´éÇÂ´Õ ªèÇÂÃÑ¡ÉÒ¼ÔÇ˹ѧ
10.ÇÔµÒÁÔ¹ ºÕ6 (pyridoxine)ªèÇÂÊÃéÒ§àÁç´âÅËԵᴧáÅÐàÁç´âÅËÔµ¢ÒÇ ªèÇÂàÊÃÔÁÊÃéÒ§¤ÇÒÁÊÁºÙóì㹡ÒÃÊ׺¾Ñ¹¸Øì àÊÃÔÁÊÃéÒ§¡Ãд١áÅпѹ »éͧ¡Ñ¹âä»Ò¡¹¡¡ÃШ͡ 5 äÁâ¤Ã¡ÃÑÁ
11.ÇÔµÒÁÔ¹ºÕ5 (niacin) ªèÇÂàÃ×èͧ¤ÇÒÁ¨ÓàÊ×èÍÁ ªèÇÂÂèÍÂÍÒËÒêèÇ»éͧ¡Ñ¹âä¼ÔÇ˹ѧàº×èÍÍÒËÒÃ˹éÒÁ×´
12.äºâ͵Թ (biotin) ªèÇÂàÊÃÔÁÊÃéÒ§µèÍÁà˧×èÍ àÂ×èÍ»ÃÐÊÒ· áÅЪèÇÂÅ´âä䢢éÍã¹¼ÙéÊÙ§ÍÒÂØ
13.ÍÔ¹â¹ÊÔµÑÅ (inositol) ªèÇ»éͧ¡Ñ¹¡ÒÃÊÃéÒ§ä¢Áѹ㹵Ѻ ªèÇ»éͧ¡Ñ¹áÅÐÃÑ¡ÉÒäµáÅеѺ
14.¡Ã´â¾ÅÔ¤ (folic acid)ªèÇ»éͧ¡Ñ¹âäâÅËÔµ¨Ò§ áÅÐÊÃéÒ§àÁç´àÅ×Í´
15.ÇÔµÒÁÔ¹ºÕ12 ¡ÃеØé¹ãËéà¡Ô´¡ÒÃà¨ÃÔàµÔºâµ »éͧ¡Ñ¹âäâÅËÔµ¨Ò§
16.ä¹â͵Թ 1.7 äÁ⤡ÃÑÁÿÿÿ
17.ÍÑźÙÁÔ¹ à»ç¹â»ÃµÕ¹·Õè´ÕÁÒ¡àËÁÒÐÊÓËÃѺÃèÒ§¡Ò à»ç¹Êèǹ»ÃСͺ¢Í§¾ÅÒÊÁÒ
18.¾ÒâõԹ à»ç¹â»ÃµÕ¹·ÕèªèÇÂÊÃéÒ§à«ÅÅìµèÒ§æãËéÊ´ª×è¹
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19.¡Ã´ÍÁÔâ¹·Õè¨Óà»ç¹ à»ç¹¡Ã´ÍÁÔâ¹·Õè·Ø¡¤¹¨Óà»ç¹µéͧãªéà´ç¡ÇÑÂÍè͹ ¨Óà»ç¹µéͧÍÒÈÑ Essential amino acid
20.Essential amino acid ¡ÃеØé¹ãËéÃèÒ§¡ÒÂà¨ÃÔàµÔºâµä»µÒÁÇÑ ÇÑ¡ÅÒ§¤¹ ÃèÒ§¡Òµéͧ¡ÒÃà¾×èÍãËéà¡Ô´àÁµÒâºÅÔ«ÖÁ
21.äūԹ ªèÇ·ÓãËé¡ÒüÊÁã¹ÃèÒ§¡ÒÂÊÁºÙóìÁÒ¡¢Öé¹ÿ
22.ÅÙ«Õ¹ à»ç¹µÑÇÊÓ¤Ñ㹡ÒÃà¡Ô´àÁµÒâºÅÔ«ÖÁ¢Í§ä¢Áѹ
23.à¸â͹չ ·ÓãËéà¡Ô´ Metabolism ¢Í§ nucleic acid
24.äÍâ«ÅÑǫԹ ¤ÅéÒ¡Ѻ Leucineÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿ
5ÿÿÿ .·ÃÔ»â·á¿¹ ¡ÒÃà¨ÃÔÍÒËÒÃà»ç¹ä»µÒÁ»¡µÔ à¾ÔèÁ»ÃÔÁÒ³¢Í§âÅËÔµ
26.àÁä·â͹չ ªèÇ¡ÒÃÃÇÁµÑǢͧ¿ÍÊ¿ÍÃÑÊ ·ÓãËéäµá¢ç§áç »éͧ¡Ñ¹¡ÒÃá¢ç§µÑǢͧä¢ÁѹáÅеѺ
27.࿹¹ÕÅÍÅÒ¹Õ¹ à¡ÕèÂÇ¢éͧ¡ÑºàÁµÒâºÅÔ«ÖÁ¢Í§¹éÓµÒÅÿÿÿÿ
28.â¿ÅÔ¤áͫԤ ·ÓãËé¡ÒÃà¨ÃÔàµÔºâµà»ç¹»¡µÔ ÃЧѺÁÐàÃç§
29.ÍÔ⹫Ôâ·Å»éͧ¡Ñ¹Cholesterol·ÓãËéàÅ×Í´äÁèá¢ç§µÑÇ
30.ä¹â¤µÔ¹ªèÇ¡Ò÷ӧҹ¢Í§Ãкº»ÃÐÊÒ··ÓãËé¼ÔÇ˹ѧÅÓäÊéà»ç¹»¡µÔ
31.ÍÐà«·ÔÅ â¤ÅÕ¹ à»ç¹µÑÇ¡ÃеØé¹áÅÐÃÑ¡ÉҵѺ´Õ¡ÇèÒÍÒËÒÃÍ×è¹æÿÿÿÿÿÿ
32.äºâ͵Թ à¼Ò¼Åҡôâ¿ÅÔ¤áÅкÕ12
33.⻵ÑÊà«ÕèÂÁ ªèÇÂ㹡ÒÃà¡çº¹éÓµÒÅ㹵Ѻ´Õ¢Öé¹ ·ÓãËé¡ÅéÒÁà¹×éÍ·Ó§Ò¹»¡µÔ
34.á¤Åà«ÕèÂÁ à»ç¹Êèǹ»ÃСͺÊӤѢͧ¡Ãд١ ¿Ñ¹ ªèÇ¡ÒÃá¢ç§µÑǢͧàÅ×Í´
35.áÁ硹Õà«ÕèÂÁ à»ç¹µÑÇÃЧѺáÅСÃеØé¹¡Ò÷ӧҹ¢Í§»ÃÐÊÒ·
36.·Í§á´§ à»ç¹ÊèǹÊÓ¤Ñ㹡ÒÃÊÃéÒ§àÅ×Í´ à»ç¹ÊèǹÊÓ¤Ñ㹡ÒÃÊÃéÒ§ÎÕâÁ⡺ÔÅ
37.áÁ硹Õà«ÕèÂÁ à»ç¹ÊèǹÊÓ¤Ñ㹡ÒÃÊÃéÒ§ âÁàÅ¡ØÅ¢Í§àÅ×Í´
38.Êѧ¡ÐÊÕ à»ç¹ÊèǹÊӤѢͧ¡Ã´ºÒ§ÍÂèÒ§ à»ç¹ÊèǹÊӤѢͧÍÔ¹«ÙÅÔ¹
39.â«à´ÕÂÁ à»ç¹ Anion ¢Í§ Plasma ·ÓãËéà¡Ô´¤ÇÒÁÊÁ´ØÅ¢Í§¡Ã´ áÅдèÒ§ ã¹ÃèÒ§¡ÒÂ
40.Histidine ÊÓËÃѺà´ç¡ã¹ÇÑÂà¨ÃÔàµÔºâµÁÕ¤ÇÒÁÊÓ¤Ñà»ç¹ Esential Amino Acid ÿÿÿÿ
41.Aginine ªèÇÂà¾ÔèÁ¡ÒÃà¨ÃÔàµÔºâµ
42.Glutamic acid ¡ÃеØé¹¡Ò÷ӧҹ¢Í§ÊÁͧ à¾ÔèÁ¤ÇÒÁ¨Ó à¾ÔèÁäͤÔÇ·ÓãËéà´ç¡à¨ÃÔàµÔºâµä´é´Õ¢Öé¹
43.Alanine à¾ÔèÁ¡ÒÃà¨ÃÔàµÔºâµ ¡ÃеØé¹¡ÒÃà¤Å×è͹äËǢͧ¡ÅéÒÁà¹×éÍ
44.Biopterine ÊÒùÕéÁռŵèÍÃèÒ§¡ÒÂã¹´éÒ¹ä˹Âѧ¤§äÁè¤é¹¾º áµè¼Ù龺ÊÒùÕé¤×Í Butene «Öè§ä´éÃѺÃÒ§ÇÑÅâ¹àºÅ
45.Noopterine Succinic acid ·ÓãËéÃèÒ§¡Ò¡ÃлÕé¡ÃÐà»ÃèÒ
46.Asparagine ªèÇ·ÓãËé TCA cycle ´Óà¹Ô¹ä»µÒÁ»¡µÔ Å´ä¢Áѹ㹵Ѻ·ÓãËé¡Ò÷ӧҹ¢Í§µÑº´Õ¢Öé¹
47.Tyrosine à¡ÕèÂÇ¢éͧ¡ÑºàÁµÒâºÅÔ«ÖÁáÅСÒâѺÊÒÃÎÍÃìâÁ¹ÿ
48.Glycine à»ç¹Çѵ¶Ø´Ôºã¹¡ÒüÅÔµÊÒÃËÅÒª¹Ô´
49.Amine acid »ÃѺ»ÃاÃкº¡Ò÷ӧҹ¢Í§ÊÁͧÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿ
50.Balanine »ÃѺ»ÃاÃкº¡Ò÷ӧҹ¢Í§ÊÁͧ
51. ¡ÅÙâ¤Å à»ç¹·ÕèÁҢͧ¾Åѧ§Ò¹ã¹ÃèÒ§¡ÒÂÿÿÿ
52.¿ÃؤâµÊ à»ç¹áËÅè§¾Åѧ§Ò¹ ·´á·¹ÍÔ¹«ÙÅԹ㹡óÕà»ç¹àºÒËÇÒ¹
53.«Ùâ¤ÃÊ ¹éÓµÒÅ·ÕèµéͧÂèÍ¡è͹·Õè¨Ðä»·ÓãËéà¡Ô´¾Åѧ§Ò¹ÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿÿ
54.Sepanmine à»ç¹µÑÇ·Õè·ÓãËé¹Á¼Öé§ÁÕÃÊà»ÃÕéÂÇ
55.Oleic acid »éͧ¡Ñ¹¡ÒÃá¢ç§µÑǢͧàÅ×Í´ÿÿÿ
56.Adenosine ÁÕ phosphoric aicd à»ç¹µÑǹӨèÒ¾Åѧ§Ò¹
57.Lecithin ·ÓãËéËÅÍ´àÅ×Í´Â×´ËÂØè¹ÁÕÊ»ÃÔ§ ªèÇÂ㹡ÒÃá¢ç§µÑǢͧàÅ×Í´·ÓãËé¡ÒÃÊÙº©Õ´âÅËÔµáÅÐËÑÇ㨷ӧҹàµçÁ·Õè
58.Monophos ãËéá¡èà«ÅÅìµèÒ§æ¢Í§ÃèÒ§¡Ò ·ÓãËéàÁµµÒâº
59.Phate (ADP ATP ÅÔ«ÖÁ à»ç¹ä»´éÇÂ´Õ â´Â੾ÒзÒá·ÕèÍÂÙè㹤ÃÃÀì à´ç¡ áÅФ¹ªÃÒ
60.R-Substance à»ç¹ÊÒÃÅÖ¡ÅѺÁËÑȨÃÃÂì ·ÓãËéÃèÒ§¡ÒÂá¢ç§áçÁÕÍÒÂØÂ×¹
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¼Å§Ò¹ÇԨѹѡÇÔ·ÂÒÈÒʵÃ쾺ÇèÒ
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1ÿÿÿ ÃèÒ§¡ÒÂÁ¹ØÉÂìÁÕà«Å»ÃСͺ¡Ñ¹»ÃÐÁÒ³ 60ÅéÒ¹ÿ à«Åÿÿÿ áµèÅÐà«ÅÁÕªÕÇÔµÿ 28ÿ Çѹ
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4.ÿÿ àÁç´àÅ×Í´ à«Å¡ÅéÒÁà¹×éÍ·Ø¡Êèǹã¹ÃèÒ§¡Ò à͹䫹ìà»ÅÕè¹ÁÒ¨Ò¡¤Ø³¤èÒÊÒÃÍÒËÒ÷ÕèÁÕÄ·¸ÔìÁÕ¾Åѧä´é¨Ò¡¾×ª ¼Ñ¡áÅмÅäÁéÿÿ
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ÇÔ¸Õ¡ÒÃà¡çºÃÑ¡ÉÒÿ ÿà¡çºã¹µÙéàÂç¹ ªèͧ¸ÃÃÁ´Ò·Õè 3-8 ͧÈÒà«Åà«ÕÂÊÿ
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